Köttkalas på fästningen med våra vänner från Härryda BBQ.

Köttkalas på fästningen med våra vänner från Härryda BBQ.

Resan börjar vid Stenpiren i Göteborg där ni går ombord på fartyget som tar er genom Göteborgs hamnområde ut till Nya Älvsborgs Fästning.

När ni ankommer till fästningen så möts ni av en av våra soldater som guidar er genom fästningen.
Guidningen avslutas med en kanonsalut.
Därefter fortsätter eventet med middagen som sevärdas i fästningsvalvet i Kurtin 5.

Middagen komponeras och tillagas av Härryda BBQ.

Båten avgår från stenpiren 18:00 och åker åter från fästningen 22:30

Meny

Förrätt, grillat bröd, brynt vispat smör, eldade oliver & färskoströra med prisvinnande bacon

Varmrätt, Härryda BBQ Cheddar & Jalapeño sausage, chicken, beef cheek, smoked boston butt & sides -picklade grönsaker, syrlig kålsallad & fräsch potatissallad

Dessert, fluffig chokladmousse på kallrökt mjölk, cognacsbär, strösselbuffé, lättvispad grädde, salt karamellsås

Allés på brickor/fat , sharing is caring